{"id":905,"date":"2018-11-16T14:00:38","date_gmt":"2018-11-16T13:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sarahschlitz.be\/?p=905"},"modified":"2019-04-25T14:59:06","modified_gmt":"2019-04-25T12:59:06","slug":"question-a-denis-ducarme-concernant-la-trac%cc%a7abilite-de-la-viande-bovine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/question-a-denis-ducarme-concernant-la-trac%cc%a7abilite-de-la-viande-bovine\/","title":{"rendered":"Question \u00e0 Denis Ducarme concernant la tra\u00e7abilit\u00e9 de la viande bovine"},"content":{"rendered":"

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Monsieur le Ministre,<\/p>\n

Un rapport de la F\u00e9d\u00e9ration belge de la Viande (Febev) sur la tra\u00e7abilit\u00e9 de la viande bovine dans les supermarch\u00e9s r\u00e9v\u00e8le qu\u2019il est impossible de retracer l’origine d’un tiers de la viande bovine estampill\u00e9e du label belge Belbeef<\/em>. Pourtant, ce label de qualit\u00e9 de la Febev est cens\u00e9 garantir aux consommateurs qu’ils mangeront un morceau de viande de b\u0153uf belge.<\/strong><\/p>\n

Ce rapport est bas\u00e9 sur un test de tra\u00e7abilit\u00e9 qui r\u00e9v\u00e8le que seules 18 oreilles \u00e9taient disponibles sur les 34 pr\u00e9l\u00e8vements, alors que la mesure est obligatoire. Parmi celles-ci, seules 12 affichaient une concordance.<\/p>\n

Ce probl\u00e8me est manifestement connu de l\u2019Afsca puisque ses propres contr\u00f4les confirment cette tendance : 23% de ses contr\u00f4les n\u00e9gatifs concernent l’\u00e9tiquetage et la tra\u00e7abilit\u00e9. Dans les salles de d\u00e9coupe, cette statistique peut m\u00eame atteindre 38%. Dans les entrep\u00f4ts frigorifiques, o\u00f9 la viande est destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre transform\u00e9e, les probl\u00e8mes d’\u00e9tiquetages repr\u00e9sentent pas moins de 54%.<\/p>\n

Mes questions sont les suivantes :<\/p>\n

    \n
  • J\u2019aimerais conna\u00eetre \u00e0 quand remontent les tests de l\u2019Afsca qui mettent ce probl\u00e8me en lumi\u00e8re.<\/li>\n
  • Quelles mesures ont \u00e9t\u00e9\/vont \u00eatre mises en place \u00e0 l\u2019annonce de cette nouvelle faille du syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 dans la fili\u00e8re de la viande ? Un test de plus grande ampleur va-t-il \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 ? Quelles le\u00e7ons \u00e0 en tirer en vue de la r\u00e9forme de l\u2019Afsca qui va \u00eatre d\u00e9battue prochainement ?<\/li>\n
  • Quelles poursuites vont \u00eatre engag\u00e9es si la fraude est av\u00e9r\u00e9e ?<\/li>\n
  • Quelles r\u00e9formes envisagez-vous pour sortir la fili\u00e8re bovine du cercle vicieux de fraudes et failles dans laquelle elle se trouve ?<\/li>\n<\/ul>\n

    Il s\u2019agit de restaurer urgemment la confiance des consommateurs, et reconstruire une fili\u00e8re cr\u00e9dible.<\/p>\n

    Je vous remercie, Monsieur le Ministre, pour vos r\u00e9ponses \u00e0 mes questions.<\/p>\n

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    \r\n\r\nMonsieur le Ministre,\r\n
    Un rapport de la Fe\u0301de\u0301ration Belge de la Viande (Febev) sur la trac\u0327abilite\u0301 de la viande bovine dans les supermarche\u0301s re\u0301ve\u0300le qu\u2019il est impossible de retracer l'origine d'un tiers de la viande bovine estampille\u0301e du label belge Belbeef<\/em><\/strong>. Pourtant, ce label de qualite\u0301 de la Febev, est sense\u0301 garantir aux consommateurs qu'ils mangeront un morceau de viande de b\u0153uf belge.<\/h6>\r\nCe rapport est base\u0301 sur un test de trac\u0327abilite\u0301 qui re\u0301ve\u0300le que seules 18 oreilles e\u0301taient disponibles sur les 34 pre\u0301le\u0300vements, alors que la mesure est obligatoire. Parmi celles-ci, seules 12 affichaient une concordance.\r\n\r\nCe proble\u0300me est manifestement connu de l\u2019Afsca puisque ses propres contro\u0302les confirment cette tendance : 23% de ses contro\u0302les ne\u0301gatifs concernent l'e\u0301tiquetage et la trac\u0327abilite\u0301. Dans les salles de de\u0301coupe, cette statistique peut me\u0302me atteindre 38%. Dans les entrepo\u0302ts frigorifiques, ou\u0300 la viande est destine\u0301e a\u0300 e\u0302tre transforme\u0301e, les proble\u0300mes d'e\u0301tiquetages repre\u0301sentent pas moins de 54%.\r\n\r\nMes questions sont les suivantes :\r\n
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    • J\u2019aimerais connai\u0302tre a\u0300 quand remontent les tests de l\u2019Afsca qui mettent ce proble\u0300me en lumie\u0300re.<\/li>\r\n \t
    • Quelles mesures ont e\u0301te\u0301\/vont e\u0302tre mises en place a\u0300 l\u2019annonce de cette nouvelle faille du syste\u0300me de trac\u0327abilite\u0301 dans la filie\u0300re de la viande ? Un test de plus grande ampleur va-t-il e\u0302tre re\u0301alise\u0301 ? Quelles lec\u0327ons a\u0300 en tirer en vue de la re\u0301forme de l\u2019Afsca qui va e\u0302tre de\u0301battue prochainement ?<\/li>\r\n \t
    • Quelles poursuites vont e\u0302tre engage\u0301es si la fraude est ave\u0301re\u0301e ?<\/li>\r\n \t
    • Quelles re\u0301formes envisagez-vous pour sortir la filie\u0300re bovine du cercle vicieux de fraudes et failles dans laquelle elle se trouve ?<\/li>\r\n<\/ul>\r\nIl s\u2019agit de restaurer urgemment la confiance des consommateurs, et reconstruire une filie\u0300re cre\u0301dible.\r\n\r\nJe vous remercie, Monsieur le Ministre, pour vos re\u0301ponses a\u0300 mes questions.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[30,6],"tags":[],"class_list":["post-905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation","category-question-parlementaire"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1526"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=905"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1755,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/905\/revisions\/1755"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sarahschlitz.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}